本記事では湯布院（由布院）と、その近郊の安心院・耶馬渓エリアで人気の「すっぽん料理が楽しめる」宿を5つピックアップしてご紹介します。
さらに部屋食・個室食や温泉など、旅の満足度を左右するポイントもあわせて解説。すっぽん初体験の方にもわかりやすくまとめました。
- 湯布院旅行で名物の「すっぽん」をしっかり味わいたい
- できれば個室やお部屋でゆっくり食事したい
- 温泉や雰囲気にもこだわって、思い出に残る滞在にしたい
今回はそんな方にぴったりな宿泊施設をまとめました。どの宿も評価が高く、楽天トラベルから予約できる人気の施設ばかりです！
紹介する宿はこちら▼
・由布院 玉の湯（楽天トラベル）
・由布院温泉 旅亭 田乃倉（楽天トラベル）
・津房館（楽天トラベル）
・料亭やまさ旅館（楽天トラベル）
・かぶと屋旅館（楽天トラベル）
湯布院＆近郊で「すっぽん」を楽しめる宿5つを紹介！
ここからは、それぞれの宿で楽しめる「すっぽん料理の内容」「食事スタイル（部屋食・個室食の可否）」「温泉や雰囲気」をコンパクトに解説します。旅の目的に合う1軒がきっと見つかりますよ。
由布院 玉の湯｜大分県由布市湯布院町川上
所在地：大分県由布市湯布院町川上2731-1
- 夕食メインは選択制で「すっぽん鍋」も選べる
- 木の温もりに包まれた離れが点在する静かな客室
- 各室に温泉をひいた木の内風呂を備え、滞在中も湯浴み可能
この宿は「湯布院らしいしっとりとした雰囲気の中で、すっぽん鍋も楽しみたい」方にぴったり。緑に囲まれた敷地に客室が点在し、静けさとプライベート感が心地よい環境です。夕食はメイン料理を複数から選べるスタイルで、すっぽん鍋の滋味深いだしは締めの雑炊まで楽しめます。各室の木製内風呂には温泉が引かれており、好きな時間に湯浴みできるのが魅力。散策帰りに湯で体を温め、食後は部屋でゆったり過ごすという流れが叶います。
- 「すっぽんの出汁が上品で、締めまで満足できた」といった声のある宿です（要約）。
★離れの静けさで、上品な“すっぽん鍋”を堪能★
由布院温泉 旅亭 田乃倉｜大分県由布市湯布院町川上
所在地：大分県由布市湯布院町川上1556-2
- 季節の懐石で「すっぽん豆腐」などが献立に登場することがある
- お部屋食プランの用意があり、二人だけの時間を演出
- 器と盛り付けにもこだわる、料理自慢の滞在
この宿は「落ち着いた和のしつらいで、料理を主役に滞在したい」方におすすめ。旬を丁寧に映した月替わりの懐石では、時期によりすっぽんを取り入れた一品に出会えることがあります。お部屋食プランを選べば、他のゲストを気にせずゆっくり食事が可能。食後は客室や館内の湯で体を温め、夜は静かな時間を楽しめます。記念日やご両親との旅行など、落ち着いた会食を伴う旅に合わせやすい一軒です。
- 「料理・器・サービスの調和がよく、部屋で落ち着いて食事できた」との要約レビューがあります。
★“お部屋でゆっくり”懐石の余韻を楽しむ夜★
津房館｜大分県宇佐市安心院町六郎丸
所在地：大分県宇佐市安心院町六郎丸477-2
- 名物「すっぽん」をフルコースや唐揚げ付き会席など多彩な構成で提供
- 天然温泉100％の源泉かけ流しで“美人の湯”を堪能
- 安心院エリアならではの鮮度のよさと滋味深さが魅力
この宿は「すっぽんを主役にしっかり味わい、温泉でも癒やされたい」方に最適。刺身・唐揚げ・鍋・締めの雑炊など、初めてでも食べやすい順番で供されるコースが用意されています。湯はさらりとした肌触りの源泉かけ流しで、入浴後は肌が整う感覚を得やすいのもポイント。素朴で落ち着いた和の空気感があり、気取らず料理を楽しみたい旅行にも向いています。名物料理から温泉まで、安心院の魅力を一晩で体験できるバランスのよい一軒です。
- 「唐揚げが香ばしく、鍋はだしの旨みがしっかり。温泉で肌がつるつるになった」といった要約口コミがあります。
★“すっぽん×美人の湯”で内から外からリフレッシュ★
料亭やまさ旅館｜大分県宇佐市安心院町下毛
所在地：大分県宇佐市安心院町下毛1785
- 創業大正九年の老舗。安心院の「すっぽん料理」を看板に掲げる宿
- 人気の「すっぽんづくし」フルコース付き宿泊プランを用意
- 夕朝食とも個室対応で、落ち着いて味わえる
この宿は「すっぽんの魅力を部位ごとに丁寧に味わいたい」食好きにおすすめ。卵や肝、エンペラなどを適した調理で供し、全体の流れに無理がないのが特徴です。だしのクリアな旨みと、火入れで引き立つ食感を少しずつ体験できます。個室での食事対応が可能なため、会話を楽しみながらゆっくり食べ進められるのも安心。館内は落ち着いた和の雰囲気で、食後は湯に浸かって余韻を楽しむ流れが心地よい一軒です。
- 「フルコースで部位の魅力をじっくり楽しめた。個室で落ち着けた」といった要約レビューがあります。
★“すっぽんづくし”で滋味を余さず体験！★
かぶと屋旅館｜大分県中津市耶馬溪町柿坂
所在地：大分県中津市耶馬溪町柿坂634
- 耶馬渓の老舗旅館で名物「スッポン鍋」を提供
- 夕食はお部屋出しに対応し、周囲を気にせず楽しめる
- 鮎・合鴨など里山の恵みも一緒に味わえる
この宿は「里山の風景とともに、気取らずすっぽん鍋を楽しみたい」方におすすめ。渓流や山の景色に心がほどけ、旅の会話が自然と弾む雰囲気です。夕食はお部屋出しの対応があり、小さなお子さま連れや三世代旅行でも過ごしやすいのが利点。テーブルにはすっぽん鍋に加え、季節の里山食材が並ぶこともあります。気負わずに地元の味を楽しみたい時に選びやすい一軒です。
- 「料金以上に品数も味も満足。すっぽん鍋を目当てに再訪したい」という要約口コミが見られます。
★お部屋で“ぐつぐつ”里山のごちそう時間★
湯布院のすっぽんが楽しめる宿 まとめ
湯布院と近郊で「すっぽん」を楽しめる5軒を振り返りました。
ゆったり上質派なら「由布院 玉の湯」「旅亭 田乃倉」で、落ち着いた空間と丁寧な料理を。
“すっぽんを主役に”派は「津房館」「料亭やまさ旅館」で、フルコースや多彩な部位をしっかり堪能。
素朴な里山派は「かぶと屋旅館」で、お部屋で気兼ねなく鍋を囲むのがおすすめです。
食事スタイル（部屋食・個室食の有無）や温泉のタイプも異なるため、同行者やシーンに合わせて選ぶと満足度が高まります。
もう一度、紹介した宿をチェックしてみてくださいね。
