本記事では長野・上田市の別所温泉エリアで、松茸フルコースや松茸会席、松茸料理付きプランを宿泊と一緒に楽しみたい方へ、宿泊施設を5軒ご紹介します。
部屋食・個室食・ダイニングなどの食事スタイルや、温泉・館内の雰囲気など、秋旅を計画するための要点も合わせてお伝えします。
- 長野で松茸フルコースや松茸会席を宿泊とセットで楽しみたい
- 落ち着いて味わえる部屋食・個室食のプランを選びたい
- 温泉や館内の雰囲気も含めて宿を選びたい
今回は、松茸料理と別所温泉を一緒に楽しみたい方に向けて宿泊施設をまとめました。松茸の料理数や内容、提供期間、食事場所は施設・プランによって異なります。旅行日程に合うプランの販売状況と詳細を、予約時にご確認ください。
紹介する宿はこちら▼
・信州別所温泉 旅宿 上松や
・別所温泉 旅館 花屋
・別所温泉 旅館 中松屋
・信州別所温泉 玉屋旅館
・別所温泉 南條旅館
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長野で松茸フルコース・松茸会席を楽しむ宿泊先の選び方3つ（松茸 フルコース 宿泊 長野）
①松茸フルコース、松茸会席、松茸料理付きプランのどれに当たるか ②部屋食・個室食・ダイニングなど、対象プランの食事スタイルが自分に合うか ③温泉や建築、客室の雰囲気も含めて旅の目的に合うか
信州別所温泉 旅宿 上松や｜長野県上田市
所在地：長野県上田市別所温泉1628
- 2026年は9月19日から10月18日まで、松茸フルコースや松茸料理3品・5品を含む会席プランを販売予定
- 御坂館の対象プランは部屋食、湯端館の対象プランはダイニングで提供
- 源泉かけ流しの大浴場や露天風呂で別所温泉を楽しめる
この宿は、松茸料理と温泉を落ち着いて楽しみたい方に向いています。2026年は、松茸フルコースのほか、松茸料理を3品または5品含む会席プランが用意されています。食事場所は宿泊する館と対象プランによって異なり、御坂館では部屋食、湯端館ではダイニングで提供されます。部屋食プランでも5名以上の場合は対応できないことがあるため、予約時に人数条件をご確認ください。食後は、源泉かけ流しの大浴場や露天風呂で別所温泉の湯を楽しめます。
- 食事や温泉、落ち着いた館内での滞在を評価する感想が見られます（要約）。
★松茸料理と別所温泉を、落ち着いた滞在で楽しむ★
別所温泉 旅館 花屋｜長野県上田市
所在地：長野県上田市別所温泉169
- 大正期の建築を今に伝える登録有形文化財の旅館
- 2026年の松茸会席は公式サイトで企画中と案内されているものの、現時点では具体的な販売プランを確認できない
- 庭園を望む回廊や趣ある客室など、歴史ある建築の雰囲気を楽しめる
この宿は、歴史ある建築や庭園の雰囲気も重視して宿を選びたい方に向いています。館内には渡り廊下や木造建築が残り、客室や温泉とともに昔ながらの旅館滞在を楽しめます。2026年の松茸会席については公式サイトで企画中と案内されていますが、現時点では対象となる具体的な宿泊プランを確認できませんでした。松茸料理を目的に宿泊する場合は、予約前に販売状況、料理内容、提供期間をご確認ください。
- 歴史ある建築や庭園、館内の落ち着いた雰囲気を評価する感想が見られます（要約）。
★歴史ある建築に滞在し、季節の会席を楽しむ★
別所温泉 旅館 中松屋｜長野県上田市
所在地：長野県上田市別所温泉1627
- 全館畳敷きで、小さなお子さま連れや三世代旅行でも館内を移動しやすい
- 2026年は9月17日から11月3日まで、炭火焼き松茸付き会席プランを販売
- 見晴らしの良い露天風呂で別所温泉の湯と景色を楽しめる
この宿は、全館畳敷きの館内で家族とゆっくり過ごしたい方に向いています。2026年は、炭火焼き松茸を含む会席プランが9月17日から11月3日まで販売されています。松茸プランは内容によって販売期間が異なる場合があるため、予約時に対象日と献立をご確認ください。夕食会場についても、予約するプランの案内を確認しておくと安心です。食後は見晴らしの良い露天風呂から景色を眺めながら、別所温泉の湯を楽しめます。
- 畳敷きの館内や露天風呂からの眺め、料理の丁寧さを評価する感想が見られます（要約）。
★畳敷きの館内で、家族と松茸会席を楽しむ★
信州別所温泉 玉屋旅館｜長野県上田市
所在地：長野県上田市別所温泉227
- 2026年は9月12日から10月31日まで、松茸料理4品を含む会席プランを販売
- 松茸と信州プレミアム牛の石焼き、土瓶蒸し、天ぷら、松茸ご飯を提供
- 大浴場は源泉かけ流し。温泉付きプレミアムスイートの客室風呂は源泉かけ流しではない
この宿は、松茸料理と信州プレミアム牛を組み合わせた会席を楽しみたい方に向いています。2026年の対象プランでは、松茸と信州プレミアム牛の石焼き、土瓶蒸し、天ぷら、松茸ご飯の4品が提供されます。松茸は国産品と輸入品を併用する場合があり、丸ごとの焼き松茸は基本プランに含まれません。夕食と朝食は個室または客室で提供されますが、食事場所は選べないため事前にご確認ください。大浴場は源泉かけ流しで、温泉付きプレミアムスイートの客室風呂は温泉ですが、源泉かけ流しではありません。
- 料理や温泉、落ち着いた食事環境を評価する感想が見られます（要約）。
★松茸料理と信州牛、源泉かけ流しの湯を楽しむ★
別所温泉 南條旅館｜長野県上田市
所在地：長野県上田市別所温泉212
- 静かな館内と温かな接客を大切にした、全17室の旅館
- 2026年は9月4日から11月8日まで、外国産松茸を使った料理3品付きプランを販売
- 露天風呂と大浴場で別所温泉の湯を楽しめる
この宿は、客室数を抑えた旅館で静かに過ごしたい方に向いています。2026年の松茸味わいプランでは、土瓶蒸し、松茸の香りを添えた季節鍋、松茸ご飯の3品が提供され、使用する松茸は外国産と案内されています。夕食は2階または3階の食事会場、朝食は1階レストランでの提供です。ほかの松茸プランでは料理内容や期間が異なる場合があるため、予約するプランの詳細をご確認ください。食後は大浴場や露天風呂で、別所温泉の湯を楽しめます。
- スタッフの接客や館内の居心地、丁寧な料理を評価する感想が見られます（要約）。
★静かな旅館で、松茸料理と別所温泉を楽しむ★
長野で松茸フルコースや松茸会席を楽しめる宿泊施設 まとめ
長野・別所温泉で松茸フルコースや松茸会席、松茸料理付きプランを楽しむなら、料理の品数と内容、提供期間、食事場所の確認が大切です。
部屋食・個室食・ダイニングなどの食事スタイルは、施設だけでなく対象プランや宿泊人数によっても異なります。建築や庭園の雰囲気、露天風呂、大浴場なども比較しながら、旅行の目的に合う宿を選びましょう。松茸料理の内容や販売期間は年度、プラン、仕入れ状況によって変わるため、予約時に最新のプラン詳細をご確認ください。
もう一度、紹介した宿をチェックしてみてくださいね。
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